Cách phân biệt quả óc chó Trung Quốc và quả óc chó Mỹ

Bạn muốn mua quả óc chó Mỹ nhưng sợ mua nhầm quả óc chó Trung Quốc hay óc chó Việt Nam.

Vậy có cách phân biệt óc chó Trung Quốc hay không?

ĐÂY hẳn là thắc mắc của rất nhiều người và cũng như bạn không biết nên mua quả óc chó ở đâu đảm bảo chất lượng, tốt cho sức khỏe.

Nếu mới nhìn quả óc chó lần đầu, bạn sẽ thấy quả có vỏ bề ngoài vừa cứng vừa xù xì, nhưng bên trong lại chứa nhiều chất dinh dưỡng như Omega 3, ALA, photpho, canxi, vitamin B, vitamin C, sắt

… rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị một số bệnh; đặc biệt tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ.

Cây óc chó được trồng ở rất nhiều nơi trên thế giới. Tùy vào khí hậu, thổ nhưỡng từng nơi khác nhau mà giá trị dinh dưỡng sẽ có sự khác biệt.

nhờ vào đặc điểm này, Mỹ đã trở thành quốc gia có sản lượng óc chó lớn nhất, chất lượng cao và ngon nhất thế giới.

Chính điều đó, giá óc chó Mỹ nhập khẩu luôn cao hơn các loại khác. Nếu không thật cẩn thận, bạn có thể mua nhầm quả óc chó Trung Quốc được dán mác và bán bằng với mức giá óc chó Mỹ.

Vậy làm thế nào để có thể phân biệt được quả óc chó Mỹ, óc chó Trung Quốc hay óc chó Việt Nam?

… cùng tìm hiểu qua bạn nhé.

• Quả óc chó Việt Nam
• Cách phân biệt quả óc chó Mỹ
• Cách phân biệt quả óc chó Trung Quốc
• Mua quả óc chó ở đâu đảm bảo?

1. Quả óc chó Việt Nam

Hiện nay, một số vùng miền của Việt Nam đã trồng được cây óc chó đó là Lào Cai, Cao Bằng, Điện Biên và Hà Giang.

Quả óc chó Việt Nam hay còn gọi là óc chó rừng Sapa có những đặc điểm khác so với óc chó ở những quốc gia, vùng lãnh thổ khác

… vì vậy chất lượng óc chó tùy thuộc vào điều kiện khí hậu, đất đai, môi trường sống.

Nhìn sơ qua cũng rất dễ phân biệt quả óc chó Việt Nam phải không nào?

VỀ HÌNH DÁNG

• Kích thước khá nhỏ chỉ bằng 1/2 so với các loại óc chó khác, khá tròn
• Vỏ nhẵn, ít nhăn, khá dày và cứng
• Không đều hạt

VỀ CHẤT LƯỢNG – MÙI VỊ

• Chất lượng quả cũng như dinh dưỡng trong quả không nhiều
• Lượng nhân rất ít
• Mùi vị không ngon, không dậy mùi, cảm giác không béo lắm

VỀ GIÁ

Hạt óc chó Việt Nam có giá rẻ hơn rất nhiều so với những của các nước khác. Giá thường dao động trong khoảng 80.000 – 150.000đ/kg

Loại này rất dễ phân biệt với các loại óc chó chất lượng cao khác trên thị trường.

2. Cách phân biệt quả óc chó Mỹ

Quả óc chó Mỹ có thể nói là “vua của các loại hạt”. California là vùng cung cấp cho thị trường thế giới tới 65% lượng hạt óc chó.

Người tiêu dùng đánh giá chất lượng óc chó Mỹ rất cao, ngon hơn hẳn so với những loại óc chó khác.

Óc chó Mỹ cũng có khá nhiều loại như: Chandler, Hartley, Vina,Tulare, Howard…

Óc chó Mỹ có 2 loại phổ biến là óc chó Hartley và óc chó Chandler được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Hai loại óc chó này có công dụng như nhau và mùi vị tương tự nhau.

Khi mua óc chó Mỹ, không quan trọng nên mua loại nào mà khách hàng nên kiểm tra kỹ xem óc chó đó có phải của Mỹ không? Hàng có mới không? Có bị hôi dầu không?

• Óc chó Hartley (còn gọi là óc chó trái tim) có đặc điểm là 1 đầu tròn và 1 đầu nhọn, nhân hạt hình trái tim, ăn ngon và bùi, có giá trị dinh dưỡng cao. Đây là loại óc chó duy nhất đứng được khi đặt trên một mặt phẳng.
• Óc chó Chandler có hình dáng bên ngoài đẹp hơn, 2 đầu tròn và nhân cũng hình tròn, vị béo ngậy, rất thơm. Óc chó Chandler có tỷ lệ nhân/vỏ nhiều hơn loại Hartley nên giá thành cao hơn.

Quả Óc Chó Mỹ được thu hoạch trực tiếp tại trang trại, sẽ có màu xạm hơn và có những vết đen, vì không qua tẩy trắng bằng hóa chất.

Việc trồng óc chó tại những trang trại đòi hỏi những yêu cầu rất khắt khe, để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Mặc dù bề ngoài không bắt mắt như óc chó Trung Quốc, nhưng óc chó Mỹ luôn đảm bảo được hàm lượng dưỡng chất và an toàn tuyệt đối cho sức khỏe bạn.

Một số mô tả dưới đây giúp bạn phân biệt quả óc chó Mỹ.

VỀ HÌNH DÁNG

• Óc chó Mỹ quả không tròn, hình dáng thuôn dài
• 1 đầu của quả khá bằng phẳng còn 1 đầu thì hơi nhọn
• Vỏ quả óc chó Mỹ có thể nhẵn hoặc sần sùi tùy từng loại

VỀ CHẤT LƯỢNG – MÙI VỊ

• Hàm lượng dinh dưỡng trong hạt óc chó Mỹ là cao nhất trong các loại óc chó, thành phần Omega 3 cao hơn cá hồi rất nhiều lần
• Hạt óc chó Mỹ có mùi vị béo ngậy, hơi đắng nhưng lại có mùi thơm đặc trưng khiến kích thích vị giác.

VỀ GIÁ

Quả óc chó Mỹ sẽ có giá cao hơn so với quả óc chó Trung Quốc và quả óc chó Việt Nam, do giá cả luôn tỷ lệ thuận với chất lượng.

Không phải bất cứ ở đâu bán óc chó của Mỹ đều là hàng chất lượng đâu nhé!

Khi bạn đã chọn được nơi bán óc chó với mức giá vừa túi tiền, nhưng sau khi mua về ăn thì hàng bị cũ, bị móc, bị hôi dầu nhiều không ăn được phải bỏ đi thì có phải rất uổng phí không?

Có nhiều bạn thường hỏi mình: Óc chó mỹ giá bao nhiêu?

Thông thường giá quả óc chó Mỹ dao động từ hơn 280.000đ tới 400.000đ tùy loại.

Quả óc chó đỏ của Mỹ

Chỉ có vùng Bắc California Mỹ là nơi duy nhất có thể nhân được giống quả óc chó này thôi.

Phương pháp nhân giống này chỉ phối giống giữa óc chó Ba Tư và óc chó Anh theo công nghệ tiên tiến nhất chứ không làm biến đổi gen.

Quả óc chó đỏ đang rất được ưa chuộng vì chúng có giá trị dinh dưỡng cao gấp 3 lần quả óc chó vàng.

Do đó giá thành cũng sẽ cao hơn óc chó vàng và hương vị tất nhiên là ngon hơn óc chó vàng.

3. Cách phân biệt quả óc chó Trung Quốc

Để thu lợi nhuận nhiều Shop đã bán quả óc chó Trung Quốc với mác của quả óc chó Mỹ.

… vì loại óc chó này có hình dạng khá giống với óc chó Mỹ và giá nhập cũng thấp hơn.

Quả óc chó trung Quốc có 2 loại:

Loại đầu tiên có hình sần sùi với nhiều nếp nhăn thường được trồng ở Vân Nam, Lệ Giang và Hà Bắc, một số đơn vị nhập về Việt Nam và đặt tên là quả óc chó tuyết.

Óc chó tuyết quả nhỏ, trông sần sùi, vỏ mỏng, nhân hơi trắng trông như còn non chứ không có màu nâu và nhân không to như quả óc chó Mỹ.

Ở Trung Quốc người ta gọi óc chó này là quả óc chó rừng, được trồng đại trà, không phun thuốc trừ sâu, chất kích thích hay phân hóa học, và cũng không theo một kỹ thuật trồng trọt nào.

Loại thứ hai được trồng phổ biến ở tỉnh Tân Cương. Loại này mới nhìn trông có vẻ giống óc chó Chandler của Mỹ. Và đặc điểm phân biệt đó là:

VỀ HÌNH DÁNG

• Quả óc chó Trung Quốc dạng về kích thước, có thể to bằng quả óc chó của Mỹ nhưng cũng có loại kích thước bằng quả óc chó Việt Nam.
• Hai đầu của hạt hơi tròn nhọn, vỏ xù xì, mỏng.
• Màu sắc không đều, có màu sáng hơn rất nhiều óc chó Mỹ do đã được ngâm hóa chất để làm sáng ra. Điều này mang tới những rủi ro về sức khỏe với người tiêu dùng dù trong bề ngoài chúng có vẻ rất đẹp.

VỀ CHẤT LƯỢNG – MÙI VỊ

• Tách ra thấy phần nhân hơi khô.
• Mùi vị: không có độ thơm đặc trưng như hạt óc chó Mỹ, độ bùi không nhiều.
• Hàm lượng chất dinh dưỡng ở trong quả óc chó Trung Quốc thấp hơn rất nhiều so với quả óc chó Mỹ.

VỀ GIÁ

Hạt óc chó Trung Quốc trên thị trường có giá khá rẻ, chỉ dao động ở mức 100.000 – 160.000đ/kg.

Người tiêu dùng rất dễ bị nhầm lẫn do nhiều loại khá giống với óc chó Mỹ, có thể mua phải hạt óc chó Trung Quốc với giá của óc chó Mỹ.

Mua quả óc chó ở đâu đảm bảo?

Nếu phân vân chưa biết quả óc chó Mỹ mua ở đâu cho an toàn, bạn có thể liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn, đặt hàng sản phẩm và được giao hàng tận nơi!

Chúng tôi cam kết luôn cung cấp tới khách hàng loại hạt óc chó nhập khẩu với chất lượng tốt nhất, an toàn cho sức khỏe với giá cả hợp lý.

Ngoài ra, chúng tôi còn phân phối nhiều sản phẩm hạt dinh dưỡng khác bạn có thể xem thêm để có được sự lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe gia đình.