Thực đơn giảm cân 7 ngày

Phương pháp ăn chay có lợi gì cho sức khỏe của mỗi người?

Ngày nay do nhịp sống hối hả, cường độ làm việc căng thẳng, sự tiến bộ nhanh chóng của khoa học kỹ thuật đã làm thay đổi rất lớn nếp sống, thói quen sinh hoạt từ lâu đời của các dân tộc trên thế giới và Việt nam không là ngoại lệ.

Tuy nhiên, cùng với sự thay đổi mang tính tích cực thì dường như con người đang tự hủy hoại bản thân mình vì những thói quen, cách sống đầy mầu sắc hiện đại ấy. Cũng vì đó mà bệnh tật ngày càng tăng, sức khỏe con người đang đối diện với nhiều nguy cơ, với các bệnh nan y ngày càng nhiều.

Với sự tiến bộ của khoa học, các nhà khoa học đã từng bước nghiên cứu và chứng minh được rằng rất nhiều bệnh như tăng huyết áp, ung thư, tiểu đường và rất nhiều bệnh không lây khác đều có căn nguyên từ việc sử dụng quá nhiều thịt trong bữa ăn hàng ngày thay vì ăn rau, trái cây.

Số người ăn chay trên thế giới ngày càng tăng, tại Việt Nam chúng ta cũng không ngoại lệ. Trước đây khi nói đến ăn chay là người ta nghĩ ngay đến những người xuất gia theo Đức Phật hoặc những vị tu sỹ khổ hạnh… Tuy nhiên người phương Tây lại coi ăn chay chỉ là một phương pháp dinh dưỡng mới mẻ và được chứng minh bằng những nghiên cứu khoa học.

1. Ăn chay giàu dưỡng chất thực đơn giảm cân 7 ngày

Hàm lượng Protein có nguồn gốc từ thực vật: từ các hạt và đậu đỗ hoàn toàn đủ cung cấp cho nhu cầu cơ thể.
Giảm chất béo có nguồn gốc từ động vật, giúp bạn giảm lượng cholesterol xấu, giảm nguy cơ vữa xơ động mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, các bệnh tăng mỡ máu, ổn định chức năng gan, tốt cho người có bệnh gan, mật.
Tăng cường chất xơ: Chế độ ăn thuần thực vật giàu chất xơ sẽ có lợi cho đường ruột, hàm lượng chất xơ cao còn giúp chống ung thư đại tràng.
Bổ sung và tăng cường hàm lượng vitamin và khoáng chất như: Magiê, kali, Vitamin C, Vitamin E… vì rất nhiều vitamin và khoáng chất chỉ có trong thực vật mà không có trong động vật.

thực đơn giảm cân 7 ngày

2. Ăn chay phòng bệnh tật. thực đơn giảm cân 7 ngày

Do giảm lượng chất béo bão hòa từ động vật nên giảm hàm lượng cholesterol, ổn định huyết áp phòng chống các bệnh liên quan đến tim mạch.
Hỗ trợ và cải thiện đáng kể tình trạng tiểu đường vì ăn chay hợp lý, khoa học giúp kiểm soát tốt việc sử dụng thực phẩm và cân bằng bữa ăn hàng ngày.
Giảm tình trạng ung thư ruột vì tăng cường chất xơ, giảm các chất độc có trong thịt cá, trứng sữa, giảm nguy cơ ứ đọng chất độc có trong lòng ruột, từ đó giảm nguy cơ nhiễm độc và rối loạn chuyển hóa đi kèm.
Giảm quá trình lão hóa: dùng thực phẩm thuần thực vật làm chậm quá trình lão hóa tế bào, chuyển hóa dễ dàng nên làm chậm quá trình già hóa tế bào, cải thiện chức năng tế bào, kéo dài sự sống tế bào.
Cải thiện và giảm một cách rõ rệt những triệu chứng và biến chứng của những người có Gout và viêm khớp do giảm hàm lượng mỡ và sự lắng đọng acid uric do chuyển hóa từ các sản phẩm có nguồn gốc động vật.
Giảm hàm lượng hoocmon tăng trưởng có trong động vật, giảm tình trạng phá vỡ cân bằng sinh thái do tình trạng chăn nuôi thải ra môi trường.
Giảm nguy cơ lây truyền bệnh từ động vật.

Có thể bạn quan tâm: Pancake là gì? Các loại bánh Pancake theo từng quốc gia

3. Tốt cho thể chất: thực đơn giảm cân 7 ngày

Ăn chay giúp bạn giảm cân, cơ thể chậm lão hóa cũng sẽ làm cho bạn khỏe mạnh hơn, giảm mùi hôi cơ thể, da sáng và đẹp hơn; giảm thiểu nguy cơ dị ứng; góp phần đáng kể cải thiện chứng đau nửa đầu.

4. Bảo vệ môi trường: thực đơn giảm cân 7 ngày

Một cách gián tiếp giảm thiểu việc khai thác các nguồn tài nguyên quý giá như than đá hay giàu mỏ do giảm nhu cầu tiêu thụ năng lượng từ điện, nước.
Tiết kiệm nguồn nước cho sản xuất, tuần hoàn nước an toàn và tự nhiên.
Giúp bảo vệ đất tốt hơn, nếu mọi người đều ăn chay, nguồn lực giành cho việc trồng rau và thực vật sẽ tăng lên, việc bảo vệ và nâng cao chất lượng đất cũng được cải thiện để giảm thiểu tác hại cho đất với mục đích duy trì chất lượng đất.
Bảo vệ nguồn tài nguyên rừng từ các loài chim quý hiếm và do vậy bảo tồn các nguồn gen thực vật quý giá cho tương lai khi mà nó có nguy cơ mai một do tình trạng săn bắt và phá rừng ngày càng tăng.

thực đơn giảm cân 7 ngày

5. Nâng cao giá trị đạo đức; ổn định xã hội và góp phần vào giải quyết nạn đói

Nuôi dưỡng tình yêu thương động vật và muôn loài. Tôn trọng sự sống của các loại hữu tình khi mà chúng có quyền được sống, vẫn có đủ tình yêu và sự tham sống sợ chết như chính con người chúng ta. Đối với chúng ta là một bữa ăn nhưng đối với chúng là cả sự sống còn. Chúng sinh ra để làm đẹp cho cuộc sống, để sống cùng với con người chứ không phải để làm bữa ăn cho con người.
Tránh được nhân quả xấu do việc sát sinh, tạo nghiệp với muôn loài. Giúp an định xã hội, chấm dứt chiến tranh và đau khổ vốn có nguồn gốc từ sự sát sinh ham ăn thịt.

Vì sao nói ăn chay giảm cân là phương thức đơn giản mà an toàn nhất?

Biện pháp ăn chay để giảm cân không còn mới và được rất nhiều người áp dụng. Hãy cùng khám phá vì sao nói ăn chay giảm cân là phương thức đơn giản mà an toàn nhất nhé.

1. Rau thúc đẩy giảm cân thực đơn giảm cân 7 ngày

Không phải ngẫu nhiên mà các chuyên gia đều cho rằng rau đều là sự lựa chọn sáng suốt cho việc giảm cân nhanh. Theo các nghiên cứu, một số loại rau như cải xoăn, bó xôi hay rau diếp, cần tây… được xem là thúc đẩy hiệu quả giảm cân cao hơn. Các loại rau này còn chứa nhiều chất xơ và canxi, khiến việc giảm cân của bạn thuận lợi hơn.

Có thể bạn quan tâm: Top 3 cách làm pate chay mới lạ và hấp dẫn cho bữa ăn mỗi ngày

Trong trường hợp thiếu canxi, bạn sẽ càng khó giảm cân.

thực đơn giảm cân 7 ngày

2. Công dụng của ngũ cốc thực đơn giảm cân 7 ngày

Đương nhiên ăn chay không chỉ có rau. Ngũ cốc cũng được xem là 1 cách giảm cân cực hữu hiệu. Trong thành phần các loại hạt thô và ngũ cốc nguyên chất đều chất chứa một lượng lớn các loại enzim phân hủy cũng như protein có tác dụng đẩy mạnh quá trình chuyển hóa mỡ, hạn chế việc dự trữ mỡ trong cơ thể. Bên cạnh đó, nếu bạn ăn các loại hạt thường xuyên sẽ ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Thế nên bạn nên tăng cường loại thực phẩm này nhiều hơn.

3. Hạn chế chiên xào

Hầu hết các món chiên xào đều không giúp ích cho quá trình giảm cân của bạn. Thế nên thay vì cách chế biến này, bạn có thể thay đổi bằng cách tăng cường các món ăn luộc, hấp để giảm cân hiệu quả và bảo vệ sức khỏe không mắc các bệnh về tim mạch.

Chế độ ăn chay giúp bạn đỡ ngấy hơn sau 1 thời gian thường phải ăn các món luộc để giảm cân. Hãy bổ sung thêm vào thực phẩm các loại dầu ăn có nguồn gốc từ đậu nành, mè thay thế cho các loại dầu động vật, không nấu quá lâu sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các chat béo có lợi bị hydrat hóa thành chất béo có hại khiến hiệu quả của quá trình giảm cân của bạn bị hạn chế nhé.

4. Sữa chua thực đơn giảm cân 7 ngày

Việc dùng sữa chua để đảm bảo dinh dưỡng trong những ngày giảm cân cũng rất cần thiết. Không chỉ đẹp da và dưỡng ẩm, sữa chua còn góp phần giúp bạn giảm cân hiệu quả. Tùy theo nhu cầu mà bạn có thể chọn ăn sữa chua mỗi ngày sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn, nhanh chóng đào thải các năng lượng thừa ra ngoài cơ thể, giúp giảm cân nhanh chóng hơn.

thực đơn giảm cân 7 ngày

Nguyên tắc ăn chay giúp việc giảm cân hiệu quả hơn

1. Thời gian ăn

Các nghiên cứu khoa học đều chỉ ra rằng thời điểm ăn uống có ảnh hưởng lớn đến cân nặng, nồng độ cholesterol và lượng hormone insulin.
Ngay từ bây giờ, hãy bắt đầu lên lịch cụ thể cho các bữa ăn và cố gắng để dạ dày của bạn làm việc đúng giờ.
Tuyệt đối không ăn gì trước khi đi ngủ 2 giờ, ăn nhiều trước khi ngủ sẽ khiến bạn tăng cân và gây rối loạn giấc ngủ.

2. Thực đơn của bạn

Hãy luôn nhớ nguyên tắc giảm cân: “Ăn sáng như một ông hoàng, ăn trưa như một hoàng tử và ăn tối như một kẻ ăn mày”.
Thực đơn cho bữa sáng có thể phong phú về thực phẩm và dinh dưỡng để cung cấp nguồn năng lượng cho cả ngày hoạt động.
Bữa tối hãy ăn ít lại và ít nhất có thể.

thực đơn giảm cân 7 ngày

3. Hạn chế ăn đồ có đường

Đường không chỉ có khả năng làm nồng độ đường trong máu tăng giảm thất thường mà một khi ăn nhiều còn gây cảm giác nghiện.
Từ đó khiến bạn luôn có cảm giác muốn ăn nhiều đồ ngọt hơn.
Nếu bạn là người “hảo ngọt”, hãy thay đường bằng các loại hoa quả giàu vitamin nhé.

Thực đơn giảm cân 7 ngày siêu hiệu quả nhờ phương pháp ăn chay

Ngày thứ nhất

+ Bữa sáng: Hãy khởi đầu một ngày mới giảm cân bằng một tô cháo yến mạch, 1 quả táo cùng với vài hạt óc chó

Có thể bạn quan tâm: Bí kíp chế biến giúp sức khỏe cải thiện không ngờ của tỏi đen là gì

+ Bữa trưa: Giảm cân với thực đơn chay buổi trưa bằng 1 bát cơm, 1 đĩa rau luộc và một đĩa su su xào

+ Bữa tối: Kết thúc ngày giảm cân đầu tiên với món salad rau củ trộn dầu oliu và 2 lát bánh mì nướng