Hạt Mắc Ca Là Gì Mà Giá 1kg Macca Gấp Đôi 1Kg Cá Hồi

Ở phương Tây, Hạt macca được mệnh danh là “hoàng hậu của các loại hạt khô” không chỉ bởi vì hương vị thơm ngon đặc biệt mà còn bởi thành phần dinh dưỡng có trong mắc ca mang đến những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Hạt macca đã được biết đến từ lâu, bạn có thể đọc thêm bài viết  hạt macca là gì để hiểm thêm nguồn gốc và sự phổ biến của mắc ca.

Nhưng có lẽ trở nên nổi tiếng tại Châu Á sau bê bối của con gái chủ tịch Korean Air.

Cơn giận hạt lạc và vụ bê bối của con gái chủ tịch Korean Air

Ngày 5/12/2014, Cho Hyun-Ah (hay còn gọi Heather Cho), phó chủ tịch hãng hàng không Korean Air đồng thời là con gái của chủ tịch hãng này, đã bắt tiếp viên trưởng chuyến bay quỳ gối và sau đó đuổi việc anh ta vì một gói hạt mắc ca…

Sự việc đã dấy lên một làn sóng phẫn nộ ở Hàn Quốc khiến Cho Hyun-Ah phải xin lỗi và từ chức.

“Cơn giận hạt lạc” chính là cái tên đặt cho sự kiện này. Chính nó đã khiến cho hạt mắc ca càng trở nên nổi tiếng và được săn lùng không chỉ trong địa phận Hàn Quốc.

Có thể bạn quan tâm:  Ý nghĩa của ấm pha trà và công dụng thần kỳ của chúng trong trà đạo

Ở Việt Nam, nhiều năm gần đây người dân cũng đã biết đến hạt mắc ca. Nhưng do tính đắt đỏ của nó nên loại thực phẩm này chủ yếu được tiêu thụ vào dịp Tết.

hạt mắc ca là gì

Hạt macca thuyết phục người ăn không chỉ bởi vì hương vị hấp dẫn “dễ gây nghiện” của nó mà còn vì những tác dụng tích cực lên sức khỏe con người.

Khi ăn hạt macca bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, bùi, béo thơm rất khác so với các loại hạt như hạt điều, hat lạc…

Giá nhân hạt mắc ca tách vỏ đắt nhất trong các loại hạt khô như quả óc chó, hạt dẻ cười, hạnh nhân mỹ.

Nếu so sánh với giá cá hồi Na Uy phi lê đang được bán với giá 425.000/kg thì loại hạt này đắt hơn gấp 2 lần.

Nếu bạn chưa biết tác dụng của hạt macca là gì, hãy khám phá  những tác dụng mà hạt mắc ca mang lại dưới đây, để xem có xứng đáng là nữ hoàng của các loại hạt khô không nhé.

Hạt macca làm được những gì cho cơ thể?

1. Bảo vệ và tăng cường sức khỏe tim mạch

Các chất béo không bão hòa có trong hạt macca là chất béo tốt đã được chứng minh giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, làm giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt.

Hạt macca Úc nhập khẩu hoàn toàn không có cholesterol. Hàm lượng Protein trong nhân có tới 9,2%, gồm 20 loại Axit Amin trong đó có 8 loại Axit Amin cần thiết cho cơ thể con người.

Có thể bạn quan tâm:  Thực phẩm hữu cơ và những lợi ích mang lại cho sức khỏe

Những chất trên giúp phòng tránh được chứng tắc nghẽn động mạch gây nên những nguy cơ về đột quị.

Trong mắc ca còn có chứa một loại amino acid tên là arginine – chất này giúp các thành mạch máu linh hoạt. Các chất chống oxi hóa trong mắc ca cũng mang lại nhiều lợi ích cho hệ tim mạch của bạn.

Thực tế, nếu 1 người sử dụng hạt mắc ca từ 10 – 15 hạt mỗi ngày có thể giảm 50% nguy cơ tim mạch. Con số này thật đáng kể bởi nó sẽ giúp bạn thoát khỏi nỗi lo về căn bệnh thời đại này.

Hạt mắc ca tốt cho tim mạch

2. Tốt cho phụ nữ và trẻ em

Như đã nói ở trên, thành phần chiếm nhiều nhất trong macca là chất béo không bão hòa – nhiều nhất là Omega 3 một loại axit béo cực kì quan trọng cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ cũng như cần thiết cho nhiều hoạt động của cơ thể.

Không chỉ nhiều Omga 3, hạt mắc ca còn chứa nhiều vitamin, các nguyên tố khoáng vi lượng quan trọng như đồng, sắt, Mangan… rất cần thiết cho sự phát triển của bà bầu và trẻ em.

Hạt mắc ca  chứa nhiều Protein và chất xơ giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi so với các loại hạt khác điều này sẽ đảm bảo cho các bà mẹ mang thai luôn có cảm giác đầy đủ nhờ được bổ sung đủ chất tránh cảm giác thèm ăn những món ăn vặt không lành mạnh.

Bà bầu  ăn hạt mắc ca sẽ giảm nguy cơ táo bón trong thai kì mà vẫn giúp cho khẩu phần ăn của mình thêm phong phú và góp phần tích lũy năng lượng cho thai nhi.

Có thể bạn quan tâm:  Công dụng của cây chùm ngây và cách chế biến thành món ăn ngon

3. Tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Hạt mắc ca được đánh giá là loại thực phẩm có chỉ số GI (chỉ số đường huyết) thấp điều này có nghĩa là khi ăn hạt macca tốc độ làm tăng đường huyết máu của hạt macca rất chậm so với các loại thực phẩm khác, đó là tín hiệu tích cực cho người tiểu đường có thể an tâm ăn hạt macca

Protein, chất xơ và chất béo có nhiều trong hạt mắc ca giúp tạo ra cảm giác no khiến cho người tiểu đường tránh được cảm giác thèm ăn vặt, nhất là thèm ngọt làm tăng nguy cơ xấu cho bệnh tiểu đường.

 4. Thích hợp cho người ăn kiêng

Hạt macca cung cấp lượng carb thấp đồng thời chứa nhiều axit palmitoleic,  chất béo Omega 7 giúp kiểm soát việc đốt cháy chất béo và tích trữ mỡ của cơ thể.

Lượng Protein và chất xơ cao có khả năng hạn chế sự thèm ăn tạo ra cảm giác no đủ vì thế nó rất thích hợp cho người ăn kiêng.

Hạt mắc ca là gì

Mắc ca tốt cho người tiểu đường và ăn kiêng

Có thể bạn quan tâm: Ăn hạt macca có bị béo không?

5. Cung cấp lượng chất xơ dồi dào

Chất xơ là một thuật ngữ cho carbohydrate có khả năng kháng enzyme tiêu hóa trong dạ dày và do đó đi vào đường tiêu hóa, nơi chúng thúc đẩy các vi khuẩn đường ruộở nên nổi tiếng và được săn lùng không chỉ trong địa phận Hàn Quốc.

Bài gốc: NgonShop

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.