Những lợi ích của việc uống trà mỗi ngày bạn nên biết
1. Giữ nước trong cơ thể
Uống trà là một cách tốt để giúp bạn hấp thụ đúng lượng chất lỏng cơ thể cần. Nó giữ nước cho cơ thể bạn vì trà có hàm lượng nước cao hơn các loại đồ uống khác. Ngoài ra uống trà mỗi ngày cũng rất tốt cho da, tóc, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp cho tất cả các hệ thống cơ thể hoạt động tốt.
2. Các loại trà giúp trẻ lâu
Chất chống oxy hóa rất quan trọng vì chúng giúp loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa, giúp chữa lành cơ thể bên trong và thậm chí còn được cho là giúp ngăn ngừa ung thư. Trà chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể khỏe mạnh lâu hơn nếu được tiêu thụ đúng liều lượng và đúng cách.
3. Giảm căng thẳng
Trà có chứa caffeine có thể làm giảm căng thẳng và cải thiện trí nhớ ngắn hạn. Một đặc tính tuyệt vời khác của trà là có hàm lượng caffeine ít hơn cà phê, do đó tốt cho sức khỏe của hệ thần kinh.
Tiêu thụ caffeine vượt quá giới hạn phù hợp có thể dẫn đến mất ngủ, nhịp tim nhanh hơn, đau dạ dày hoặc cảm giác bồn chồn. Trà có lượng caffeine ít hơn đáng kể so với cà phê, cho nên nó là lựa chọn tốt hơn khi bạn đang muốn làm mới bản thân sau một ngày mệt mỏi. Những người tham gia trong một nghiên cứu đã trải qua việc giảm 20% cortisol, một loại hormone gây căng thẳng, sau khi uống 4 tách trà mỗi ngày trong một tháng.
4. Các loại trà và bệnh ung thư
Nhiều nghiên cứu khác nhau đã báo cáo việc tiêu thụ trà thường xuyên có tác dụng chống lại ung thư biểu mô tế bào vảy của da. Trong một nghiên cứu kiểm soát mối liên quan giữa ung thư biểu mô tế bào vảy và tiêu thụ trà đen cho thấy, nguy cơ thấp hơn ở người tiêu dùng trà nóng so với người không tiêu dùng. Nghiên cứu này được công bố bởi Trung tâm Quốc gia Thông tin công nghệ sinh học, Hoa Kỳ. Trà cũng được cho là làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi và ung thư vú ở phụ nữ.
5. Các loại trà và bệnh tim
Các cục máu đông nguy hiểm có thể trở thành nguyên nhân cho một cơn đau tim hoặc đột quỵ và trà giúp ngăn ngừa các cục máu đông đó. Một số nghiên cứu cho thấy những người uống trà đen gần như có nguy cơ bị đau tim thấp hơn 70% so với những người không uống. Trà cũng giúp giảm cholesterol và huyết áp, cả hai điều này nếu không được điều chỉnh có thể trở thành nguyên nhân cho bệnh tim.
Một chén matcha mà người ăn chay thường uống, được làm từ nửa muỗng cà phê bột matcha, thường chứa khoảng 35 mg caffeine. Đây là một chút nhiều hơn so với một tách trà xanh thông thường.
Matcha có thể có vị chát và hơi đắng, và thường được phục vụ với chất làm ngọt hoặc sữa. Bột matcha cũng phổ biến là nguyên liệu để làm sinh tố.
Matcha được chuẩn bị như thế nào cho đúng cách — mẹo dành cho người ăn chay?
Có thể rất ít người ăn chay biết rằng, trà matcha được pha chế khác với trà xanh thông thường. Trà thông thường được làm từ lá ngâm, trong khi matcha được làm từ bột chiết xuất từ lá nguyên.
Matcha có thể được chuẩn bị theo một số cách:
- Tiêu chuẩn: Hầu hết mọi người trộn 1 muỗng cà phê bột matcha với 2 ounce nước nóng.
- Usucha: Phiên bản loãng hơn này sử dụng khoảng nửa muỗng cà phê matcha, pha với khoảng 3 ounce 4 nước nóng.
- Koicha (dày): Phiên bản matcha đặc này đôi khi là một phần của nghi lễ trà đạo Nhật Bản. 2 muỗng cà phê matcha được trộn với khoảng 1 ounce nước nóng. Không có bọt, và loại matcha được dùng thường là matcha cao cấp.
News Thông tin cà phê
Câu Chuyện Hạt Cà Phê Colombia
ContentsNhững lợi ích của việc uống trà mỗi ngày bạn nên biết1. Giữ nước trong ...
News Thông tin cà phê
Cà Phê Papua New Guinea – Hương vị bí ẩn từ Châu Đại Dương
ContentsNhững lợi ích của việc uống trà mỗi ngày bạn nên biết1. Giữ nước trong ...
Thông tin cà phê News
Câu Chuyện Hạt Cà Phê Ethiopia
ContentsNhững lợi ích của việc uống trà mỗi ngày bạn nên biết1. Giữ nước trong ...
Tin tức Nổi bật Specialty Coffee Thông tin cà phê
Drip Coffee – Phương pháp pha chế mọi barista cần biết
Drip Coffee – Phương pháp pha chế mọi barista cần biết. Bạn là Barista theo ...
News Thông tin cà phê
Arabica và Robusta: Sự khác biệt về hương vị
ContentsNhững lợi ích của việc uống trà mỗi ngày bạn nên biết1. Giữ nước trong ...
News Thông tin cà phê
Cảm quan về các hạt cà phê trên thế giới
ContentsNhững lợi ích của việc uống trà mỗi ngày bạn nên biết1. Giữ nước trong ...
News Thông tin cà phê
Vòng tròn hương vị cà phê – Coffee Taster’s Flavor Wheel
ContentsNhững lợi ích của việc uống trà mỗi ngày bạn nên biết1. Giữ nước trong ...
Thông tin cà phê
Lịch sử cảm quan của ngành cà phê
ContentsNhững lợi ích của việc uống trà mỗi ngày bạn nên biết1. Giữ nước trong ...