Omega 3 là người bạn tốt nhất của trái tim?

Chắc chắn là như vậy, từ chỗ chưa được biết đến gần như vô danh trong suốt hơn 10 năm, Omega 3 đã trở thành một dưỡng chất được ví như là siêu dinh dưỡng, xuất hiện để giải quyết những mối lo ngại của con người trong thế kỉ 21.

Điều vui hơn là những nghiên cứu mới vẫn đang khám phá ra nhiều lợi ích sức khỏe khác của Omega 3.

Omega 3 giúp cho cơ thể không bị bệnh tim và bệnh tiểu đường, đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống các chứng bệnh ngày càng phổ biến như hen suyễn, viêm khớp, trầm cảm, viêm khớp dạng thấp, bệnh vẩy nến và thậm chí là cả 1 số loại ung thư nhất định, nó còn giúp cho khuôn mặt của bạn tươi tắn hơn khi có khả năng làm mềm da khô.

Nhưng quan trọng hơn, thế giới đã đặt ra ngày 29/9 làm ngày tim mạch thế giới để nhắc nhở chúng ta đang phải đối mặt với nguy cơ tim mạch cao nhất từ trước tới nay.

Omega 3 mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, đó là chủ đề chính mà chúng tôi sẽ nói trong bài viết này.

Có một thực tế  đáng lo ngại là do lối sống, những người mắc bệnh tim đang ngày càng trẻ hơn, ở độ tuổi 20-30 ngày càng phổ biến. trong khi tim mạch trước đây là căn bệnh chúng ta chỉ bận tâm khi ngoài 50.

Omega 3 tốt cho bệnh tim như thế nào?

Omega tác động tích cực lên nhiều mặt:

• Giúp hạ huyết áp bằng cách ức chế sự sản sinh 1 số chất của cơ thể góp phần làm hẹp mạch máu.
• Ngăn ngừa tiểu cầu máu tích tụ lại thành các cục máu đông nguy hiểm gây tắc nghẽn mạch máu là nguyên nhân gây ra tử vong đột ngột do đột quị
• Giảm triglyceride – cholesterol xấu hoặc chất béo trong máu, làm giảm tốc độ phát triển của các mảng xơ vữa động mạch dẫn đến hẹp động mạch.
• Xây dựng các hooc môn mạnh như chất gọi là eicosanoids giúp điều chỉnh chứng viêm, đông máu và co thắt mạch máu.

Đó là những lợi ích giúp phòng ngừa.

Nghiên cứu cũng chỉ ra Omega 3 giúp cải thiện cơ hội sống sót sau cơn đau tim vì Omega 3 có thể ngăn chặn những thay đổi nguy hiểm và thất thường trong nhịp tim, được gọi là rối loạn nhịp tim đôi khi hay xảy ra sau khi đau tim.

Bạn nên lấy Omega 3 từ đâu?

Ý tưởng là thay thế các thực phẩm giàu chất béo bão hòa, chất béo chuyển hòa bằng thực phẩm giàu Omega -3.

Có 2 cách để có được điều đó:

Lý tưởng nhất là lấy Omega 3 từ các loại cá béo vì nó cung cấp trực tiếp EPA (eicosapentaenoci acid) và DHA (docosahexanoic acid), 2 loại Omega 3 không có trong cơ thể mà hệ thống miễn dịch, tim mạch, thần kinh, chống viêm của cơ thể dễ dàng hấp thu để xử lý.

Cá hồi:

Đây là nguồn cung Omega 3 phổ biến được đề nghị nhiều nhất, nó cũng cung cấp các vitamin B, A và D. Ăn cá hồi có thể giúp tăng nguồn năng lượng cho cơ thể và giữ cho tóc, móng tay, da khỏe mạnh.

Cá thu:

Chọn cá tươi chứ không phải là cá hun khói hay đóng hộp.

Qui trình hun khói và đóng hộp làm phá hủy một số chất dinh dưỡng khiến cho cá thu có hàm lượng Omega 3 thấp hơn. Cá thu cũng cung cấp nguồn selenium tốt, giúp giảm nguy cơ ung thư và bảo vệ cơ thể trước các nguy cơ gây bệnh tim, cũng như các vitamin B6 và B12.

Nhưng nếu bạn ghét ăn cá hoặc là một người ăn chay thì bạn cần có được nồng độ ALA cao hơn (axit alpha linolenic), đây là Omega 3 có trong cac nguồn thực vật vì nó được chuyển đổi thành EPA và DHA trong cơ thể.

Những nguồn tốt nhất chứa ALA là hạt óc chó, hạt lanh, hạt chia, mắc ca, đậu nành.

Vì thế nếu bạn không ăn chay, cố gắng ăn cá 2 lần 1 tuần nếu không thì thay thế bằng 2 muỗng canh hạt chia mỗi ngày để đáp ứng đủ nhu cầu về Omega 3.

Bạn cũng có thể ăn rong biển thường xuyên vì chúng là nguồn  thực vật duy nhất cung cấp DHA và EPA.

Dù bạn làm gì, vì trái tim của bạn hãy có đủ Omega 3.