Cách chế biến quả óc chó rang mè thơm ngon với cách làm đơn giản

Quả óc chó là một loại quả rất giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe mọi người. Tuy nhiên, vị sẽ hơi khó ăn đối với những người ăn lần đầu nhưng quen rồi sẽ thấy rất ngon.

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món quả óc chó rang mè hấp dẫn, vừa ngon miệng mà cực kỳ bổ dưỡng nhé.

Đây là một trong những cách thưởng thức quả óc chó đơn giản giúp các mẹ bầu đỗi khẩu vị không thấy ngán khi dùng lâu dài.

…giúp chị em có thực đơn phong phú hơn và lựa chọn khẩu vị phù hợp cho gia đình mình!

Nguyên liệu

  • 400 g hạt óc chó mỹ
  • 100 g mè trắng (vừng)
  • 4 thìa súp đường
  • 2 thìa súp nước dùng

Dinh dưỡng

  • Năng lượng 712.5 kcal
  • Chất đạm 13.8 g
  • Chất béo 61.2 g
  • Chất béo bão hòa 7.4 g
  • Cacbonhydrat 39 g
  • Chất xơ 6.2 g
  • Đường 28.5 g
  • Natri 28.5 mg

Cách rang quả óc chó với mè

  1. Tách vỏ quả óc chó lấy phần nhân hạt rửa sạch rồi đem luộc chín vớt ra để nguội.

  2. Sau đó tách bỏ lớp màng màu nâu bên ngoài hạt óc chó ra cho đỡ chát và để cho ráo nước.

  3. Cho vừng vào chảo nóng rang chín vàng và cho ra bát.

  4. Đun nước dùng và đường trong chảo đến vừa sôi thì cho hạt óc chó với vừng vừa mới rang vào.

  5. Để nhỏ lửa và đảo nhanh tay để không bị khét.

  6. Nấu vài phút rồi tắt bếp và để nguội là dùng được.

Có thể bạn quan tâm:  16 tác dụng của quả óc chó đối với sức khỏe có thể bạn chưa biết

Lưu ý:

  • Tùy vào số lượng người ăn mà bạn có thể tăng thêm nguyên liệu sao cho phù hợp nhất.
  • Nếu chưa làm quen với món này, bạn nên sử dụng nguyên liệu ít hơn để thử trước. Khi thành thạo hãy tiến hành làm với số lượng lớn hơn vào lần sau.

Chỉ với các bước đơn giản thế thôi là các bạn đã có ngay món ăn quả óc chó rang mè ngon lành, bổ dưỡng, cực kỳ thơm ngon.

Với cách làm quả óc chó rang mè này các mẹ sẽ có thêm sự lựa chọn làm các món ăn từ hạt óc chó cực kỳ tốt và nhiều dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng!

Bài gốc: Dulinuts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.